【品種茶】せいめい

せいめい」という単一品種のお茶です。
数年前に一部の畑で茶の樹を植え替えてから数年、無事に収穫できるまでに育ったので2025年に初めて摘採・製茶をしました。

新芽の緑色が美しく、品質も良いことから、「清らかなお茶」の意味で、「清(せい)」×「茗(めい)」を組み合わせて、「せいめい」と名付けられた品種です。

この畑、この品種だけで製茶したシングルオリジンのお茶です。

容量：30グラム

【おすすめの淹れ方】
味と香りを楽しむには、一煎目は低温で淹れるのがおすすめです。
お湯の温度：70度
待ち時間：1分20秒程度
二煎目以降はお湯の温度を80℃に上げてお楽しみください。